Espresso er genialt i cocktails da det fungerer godt i samspil med mange forskellige ingredienser og samtidig giver et energikick fra kaffebønnernes naturlige koffein. Selvom kaffebaserede cocktails stadig udvikler sig vil mange nok primært forbinde dem med de klassiske Espresso Martinier og White Russians. Vi ønsker at vise, hvor meget kaffecocktails egentlig kan!
Bliv inspireret og find din favorit espressococktail. Vi har samlet alle opskrifterne på vores signatur cocktails i et lækker hæfte, så du kan shake dem der hjemme.
BOLD Cocktail Champion 2022
Bartender restaurant UNDA, Horsens
En udvikling af den klassiske Espresso Martini med et frutigt og sødt tvist fra hindbærlikør kombineret med en fyldig aromatisk mandelfornemmelse fra amaretto. Den perfekte latenight cocktail med en interessant og kompleks smagsprofil, der både byder på sødme, frisk syre uden at blive en tung affære.
En udvikling af den klassiske Espresso Martini med et frutigt og sødt tvist fra hindbærlikør kombineret med en fyldig aromatisk mandelfornemmelse fra amaretto. Den perfekte late…
Læs mere
Læs mindre
Barudstyr
Ingredienser
Opskrift
Barchef
Restaurant Unda i Horsens
En læskende sommercocktail, hvor frisk appelsinsmag møder
den karakteristiske dybde fra whisky og en rig espressooplevelse.
Indian tonic giver cocktailen en balanceret bitterhed, som
fremhæver de øvrige elementer med en blid og perlende brus.
Perfekt til varme solskinsdage – eller når næste regnvejrsdag skal
føles som en.
Den italienske citronlikør Limoncello stammer fra det sydlige Amalfiområde, der er kendt for at være særdeles solrigt, og med sin skønne citrussmag forvandler den kaffen til en herlig sommerlig cocktail.
Smag den og lad dig hengive til fornemmelsen af lune og sene sommeraftener.
En læskende sommercocktail, hvor frisk appelsinsmag møder den karakteristiske dybde fra whisky og en rig espressooplevelse. Indian tonic giver cocktailen en balanceret bitte…
Læs mere
Læs mindre
Barudstyr
Ingredienser
Opskrift
Barchef & Cocktailudvikler
Gedulgt cocktailbar i Århus
Americano er navnet på en kaffe lavet på espresso og vand såvel som en italiensk drink, hvor der indgår vermouth.
Denne cocktail samler inspirationen fra de to og giver en frisk perlende oplevelse, som vil tiltale de fleste. Sammen fremhæver ingredienserne noterne i BOLD espressoen og der spilles virkelig på alle tangenter med frugtighed, fedme, bitterhed og balanceret syre.
En cocktail, der kan nydes hele dagen.
Americano er navnet på en kaffe lavet på espresso og vand såvel som en italiensk drink, hvor der indgår vermouth. Denne cocktail samler inspirationen fra de to og giver en fr…
Læs mere
Læs mindre
Barudstyr
Ingredienser
Opskrift
Nu kan du bestille en cocktailpakke med den klassiske Espresso Martini + 2 helt nye variationer direkte til hjemmeadressen. En med Limoncello tvist og en med salt karamel. I pakken finder du BOLD Zero som fungere som den perfekte mixer til Espresso Martini og gør det nemt for alle at lave derhjemme. Skal du forkæle din gæster eller skal nytårsfesten sikres? Ja så finder du løsningen lige her.
Founder
Copenhagen Cocktail Academy
Som navnet antyder er man straks henført til tropiske øer og en frisk velsmagende Piña Colada, hvilket er lige præcis det som en god iskaffe skal opnå når den møder cocktails.
Målet med cocktailen var at skabe et simpelt tvist, der kunne laves derhjemme og gjorde cocktailen sjov at mixe. Valget af Rye Whiskey giver en maskulin smag, men den kan også laves på rom, hvis man ønsker den rundere.
De øvrige ingredienser sikrer en drink, som er så smooth, at man nok skal passe på ikke at drikke den for hurtigt – men så kan du altid bare lave én til!
Som navnet antyder er man straks henført til tropiske øer og en frisk velsmagende Piña Colada, hvilket er lige præcis det som en god iskaffe skal opnå når den møder cocktails. …
Læs mere
Læs mindre
Barudstyr
Ingredienser
Opskrift
Head Bartender & Manager
Curfew cocktailbar i København
På italiensk betyder Tiramisu “pick me up” og cocktailen har direkte reference til den ikoniske dessert af samme navn. Det er en cocktail, der både bringer opmuntrende glæde og masser energi. Den passer utrolig godt til after-dinner servering eller som lidt ekstra selvforkælelse når som helst. Kombinationen af espresso, vanilje og mascarpone giver en fyldig cremet smag, hvor amarettoen som finale leverer en vidunderlig marcipanoplevelse.
Hvem vil ikke samle sådan en lækkerbisken op?
På italiensk betyder Tiramisu “pick me up” og cocktailen har direkte reference til den ikoniske dessert af samme navn. Det er en cocktail, der både bringer opmuntrende glæde og …
Læs mere
Læs mindre
Barudstyr
Ingredienser
Opskrift
“Make me a cocktail, that can wake me up and f*ck me up at the same time.” De ord sagde en kvindlig model i 1980’erne angivligt til bartenderen på Fred’s Club i London den aften den første Espresso Martini blev skænket. I dag er cocktailen nærmest et populærkulturelt fænomen og ved at erstatte den varme espresso med BOLD Zero får du en kvalitetssikret velsmagende kaffe, der sikrer din Espresso Martini imponerer hvér gang. Det så enkelt at shake den, at du selv kan vælge om det skal klares på køkken-, sofa-, tv-, eller natbordet.
Ingredienser:
3 cl BOLD Zero Iced Espresso
4 cl Vodka
4 cl Kaffelikør
Sådan gør du:
– Hæld alle ingredienser op i en cocktail shaker og tilsæt herefter is.
– Ryst kraftigt i 10-15 sekunder til shakeren er kold udenpå.
– Dobbeltstrain Espresso Martinien op i et martiniglas.
– Garnér med 1-2 hele kaffebønner.
Ingredienser
Opskrift
Ingredienser
Opskrift
Ingredienser
Opskrift
Ingredienser
Opskrift
